05-22 2020 日常管理项目之推动实务 笔者在辅导一家铝合金管件加工厂时，该公司老闆曾提出一个问题。公司各部门皆有设定部门绩效指标，但是，部门绩效指标并没有办法明确反映出部门中之个别成员表现的好坏，每到年底要论功行赏时，总是缺乏客观之评 …
05-22 2020 食安事件之反思－危机？转机？ 近年来，我国食品安全屡次发生脱序事件，如掺假、非法添加物、不实标示等等，重创台湾过往建立之优良食品形象，但是，绝大多数食品的品质与安全还是值得信赖的。深入探讨其根本原因，实为经济发展、企业管理、消 …
05-22 2020 5S活动导入及推行实务 『5S』源自于日本丰田汽车，早期被视为是IE改善的工具，『5S』活动为日本实行相当成功的管理手法之一，台湾从早期在製造业发光发热，到现在导入至服务业的汽车维修厂、餐饮店、医院..等多元化行业，现场 …
05-22 2020 ISO 50001能源管理系统简介 前阵子有机会参加了一场能源管理的研讨会，议程主题是聚焦在ISO 50001条款的说明及解释，以及ISO 50001能源管理系统建置辅导单位的经验的分享，另外还有几个施行和通过验证的机构来做推动能源 …
05-22 2020 为消费者食材安全把关 由源头契作生产 这几年层出不穷的食品安全问题，在许多违法厂商中不乏知名企业上榜，这些消息不但动摇大众过往对于大厂牌的信赖感，更引发消费恐慌。然而，在食品安全的控管上，也有部分企业及农民团体(农会、合作社、产销班) …
05-22 2020 生产现场改善－生产线平衡改善 1. 前言： 製造业目前面临生产成本不容易合理化的压力，其中人工成本也佔有相当的比例，而生产线的平衡效率又重大的影响生产线人工成本，因此针对生产线的工作平衡效率来分析、改善会直接降低生产线的人工成 …
05-21 2020 VM目视管理简单说 目视管理(VM:Visual Management)，让问题显着化，是促进企业经营革新与提升经营绩效的简易管理手法。目视管理是利用各种视觉感知资讯来公开传递各部门各种管理状况或改善活动，以达到提高 …
05-21 2020 从ISO 9001看製造品质与改善 一、前言 我们常听到品质是「设计出来的」、「製造出来的」与「检验出来的」，在此，以品质是製造出来的角度，看ISO 9001要求建立製造相关的品质管理体系及过程中的持续改善。ISO 9001:200 …
05-21 2020 简介HACCP制度与ISO 22000之关联性 壹、前言 危害分析与重要管制点(HACCP)制度，它是一套强调须先分析明了食品製作过程中可 能出现之危害，并于製程中寻找重要管制点在食品製造时即予以控制，使危害不致发生于最后成品内的预防系统，换言 …
